Náplň práce:

-samostatné vedení a organizace svěřeného úseku kuchyně (teplá/studená sekce, přílohy, maso)
-příprava pokrmů a la carte servisu a hotelových vícechodových menu
-odpovědnost za kvalitu, správnou chuť a profesionální prezentaci vydávaných jídel
-kontrola kvality surovin, jejich správného skladování a minimalizace odpadu (mise en place)
-úzká spolupráce se šéfkuchařem a koordinace práce pomocných kuchařů na sekci
-dodržování a kontrola přísných hygienických a bezpečnostních norem

Co požadujeme:

– vyučení v oboru kuchař či dostatečná kuchařská praxe
– němčinu na gastro úrovni podmínkou
– zkušenost ze zahraničí výhodou
– zodpovědnost a chuť pracovat

Co nabízíme:

-rakouská pracovní smlouva na hlavní pracovní poměr
-ubytování a celodenní strava přímo na hotelu zdarma
-sociální, zdravotní a úrazové pojištění hrazené v Rakousku
-bezplatné zprostředkování práce bez jakýchkoliv poplatků
-pomoc s organizací dopravy a kompletní podpora při nástupu
– +13. a 14. plat

Ubytování:

Poskytujeme ubytování

Zní to jako práce pro Vás? Pošlete nám svůj životopis nebo pár slov o Vás na jobs@bartlett.cz, nebo zavolejte na +420 608 769 029. Těšíme se, že nás budete kontaktovat!